ബായ് ഹാവോ യിൻ ഷെൻ വൈറ്റ് സിൽവർ നീഡിൽ #1
സിൽവർ നീഡിൽ അല്ലെങ്കിൽ ബായ് ഹാവോ യിൻ ഷെൻ അല്ലെങ്കിൽ സാധാരണയായി വെറും യിൻ ഷെൻ വൈറ്റ് ടീ ചൈനീസ് ഇനമാണ്, വൈറ്റ് ടീകളിൽ ഇത് ഏറ്റവും ചെലവേറിയതും വിലപ്പെട്ടതുമായ ഇനമാണ്, കാരണം കാമെലിയ സിനെൻസിസ് ചെടിയുടെ മുകളിലെ മുകുളങ്ങൾ (ഇല ചിനപ്പുപൊട്ടൽ) മാത്രമേ ഉപയോഗിക്കുന്നുള്ളൂ. ചായ ഉത്പാദിപ്പിക്കാൻ.സിൽവർ ടിപ്പ് വൈറ്റ് ടീയിൽ നിന്ന് ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്ന ജാസ്മിൻ സിൽവർ സൂചി, വസന്തത്തിന്റെ തുടക്കത്തിൽ വിളവെടുത്ത തേയിലച്ചെടിയുടെ ആദ്യ മുകുളങ്ങളും നുറുങ്ങുകളും ചേർന്നതാണ്, ചായയ്ക്ക് പിന്നീട് ജാസ്മിൻ പൂക്കളാൽ നേരിയ ഗന്ധം നൽകുകയും അതിന് അതിലോലമായ പുഷ്പ രസം നൽകുകയും ചെയ്യുന്നു.ഏറ്റവും ഉയർന്ന ഗുണമേന്മയുള്ള ജാസ്മിൻ ടീകൾ ഒരു ട്രേയിൽ മുല്ലപ്പൂവിന്റെ ഒരു ട്രേ തേയില ഇലയുടെ അടിയിൽ വച്ചുകൊണ്ട് സുഗന്ധപൂരിതമാക്കുന്നു, മുല്ലപ്പൂക്കൾ ഏറ്റവും സുഗന്ധമുള്ളതായിരിക്കുമ്പോൾ, സുഗന്ധവ്യഞ്ജന പ്രക്രിയയിൽ പൂക്കൾ പലപ്പോഴും പലതവണ മാറ്റപ്പെടും.
വൈറ്റ് ടീ ｜ ഫുജിയാൻ ｜ സെമി-ഫെർമെന്റേഷൻ ｜ വസന്തവും വേനൽക്കാലവും
