സിംഗിൾ ബഡ് ഡയാൻ ഹോംഗ് ബ്ലാക്ക് ടീ
സിംഗിൾ ബഡ് #1
സിംഗിൾ ബഡ് #2
സിംഗിൾ ബഡ് ഡിianhongകറുത്ത ചായനേർത്ത രോമങ്ങളാൽ പൊതിഞ്ഞ, ഉണങ്ങിയ ചായ ഇലകൾ തിളങ്ങുന്ന ഓറഞ്ച് നിറത്തിൽ കാണപ്പെടുന്ന, അതിലോലമായ ഇളം തേയില മുകുളങ്ങളിൽ നിന്നാണ് നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത്. സമൃദ്ധമായ ആന്റിഓക്സിഡന്റുകളും ഇളം ചായ മുകുളങ്ങളിൽ ക്ലോറോഫിൽ കുറവുമാണ് ഇതിന് കാരണം.ചായ മദ്യത്തിന് കടും ചുവപ്പ് നിറമുണ്ട്, ശക്തമായ സുഗന്ധവും മധുരമുള്ള രുചിയും ഡാർക്ക് ചോക്ലേറ്റ് കുറിപ്പുകളും ഉണ്ട്.ചോക്കലേറ്റ് മുക്കിയ പഴം, മധുരമുള്ള ബീൻസ് പേസ്റ്റ്, കാരമൽ എന്നിവയെ ഈ രുചി അനുസ്മരിപ്പിക്കുന്നു, ഇത് ചുവന്ന ചായയുടെ മാൾട്ടി ഫ്ലേവറും മദ്യത്തെ അനുസ്മരിപ്പിക്കുന്ന നീണ്ടുനിൽക്കുന്ന രുചിയും കൊണ്ട് സന്തുലിതമാണ്.
ഈ ശുദ്ധമായ ബഡ് ബ്ലാക്ക് ടീ മധുരവും മാൾട്ടിയും തേൻ രുചിയും സുഗന്ധവുമാണ്.ഇത് കടുപ്പമോ കയ്പേറിയതോ അല്ല, ഗോങ് ഫു ശൈലിയിൽ 6 മുതൽ 8 തവണ വരെ ഇത് ഉണ്ടാക്കാം.
വസന്തത്തിന്റെ തുടക്കത്തിലെ തേയില മുകുളങ്ങളിലെ സമ്പന്നമായ ആന്റിഓക്സിഡന്റുകളും കുറഞ്ഞ അളവിലുള്ള ക്ലോറോഫില്ലും കാരണം കൈകൊണ്ട് പറിച്ചെടുത്ത ചായ മുകുളങ്ങൾ കറുപ്പിന് പകരം മനോഹരമായ സ്വർണ്ണ നിറമായി മാറുന്നു.ഈ ചായ'ന്റെ ഇൻഫ്യൂഷൻ വെൽവെറ്റ്, നിറയെ, തണുത്ത് പാകം ചെയ്യുമ്പോൾ പോലും കൊക്കോ പൗഡർ സുഗന്ധമുള്ള മധുരമാണ്.പല പാളികളുള്ള മുകുളങ്ങൾ ബ്ലാക്ക് ടീയിൽ സംസ്കരിക്കുന്നതിന് മികച്ച വൈദഗ്ധ്യം ആവശ്യമാണ്.
ഈ ബ്ലാക്ക് ടീ, അല്ലെങ്കിൽ ചൈനയിലെ റെഡ് ടീ, ഒരു കറുത്ത ചോക്ലേറ്റ് മുക്കിയ ഫ്രൂട്ട് നോട്ട് ഉണ്ട്, അത് കാരമലും സ്വീറ്റ് ബീൻ പേസ്റ്റും ഉപയോഗിച്ച് മനോഹരമായി മധുരമുള്ളതാണ്, ഇത് ബ്ലാക്ക് അല്ലെങ്കിൽ റെഡ് ടീയുടെ മാൽട്ടി ഫ്ലേവറുമായി നന്നായി സന്തുലിതമാണ്.മദ്യപാനത്തെ അനുസ്മരിപ്പിക്കുന്ന ഒരു നീണ്ട രുചിയുണ്ട്.ചായ ദ്രാവകത്തിന് കടും ചുവപ്പ് നിറമുണ്ട്, രുചിയുമായി പൊരുത്തപ്പെടുന്ന ശക്തമായ സുഗന്ധമുണ്ട്.
ജിന്യ (യുനാൻ ഗോൾഡൻ ബഡ്സ്) ഉണ്ടാക്കാൻ ഒറ്റ ഇളം ചായ മുകുളങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്നത് കറുത്ത ചായയ്ക്ക് വളരെ അസാധാരണമാണ്.ഇക്കാരണത്താൽ, കൊക്കോയോട് സാമ്യമുള്ള വളരെ സമ്പന്നമായ സുഗന്ധം ഇതിന് ഉണ്ട്.സുഗന്ധം മുഴുവൻ അണ്ണാക്ക് മൂടുന്ന അതിലോലമായ മധുരം കൊണ്ട് മിനുസമാർന്നതാണ്.ഗോൾഡൻ ബഡ്സ് ശരിക്കും ഒരു ശ്രദ്ധേയമായ ചായയാണ്.
ബ്ലാക്ക് ടീ | യുനാൻ | പൂർണ്ണമായ അഴുകൽ | വസന്തവും വേനൽക്കാലവും