യുനാൻ ബ്ലാക്ക് ടീ ഹോംഗ് സോംഗ് ഷെൻ

ഹോങ് സോങ് ഷെൻ, ഒരു തരം യുനാൻ കട്ടൻ ചായ (ചുരുക്കത്തിൽ ഡിയാൻ ഹോംഗ്), യുനാൻ വലിയ ഇലയുടെ ഒരു ഇല ഉപയോഗിച്ച് ഒരു മുകുളത്തിൽ നിന്നാണ് നിർമ്മിക്കുന്നത്."ദയെഷോങ്”സ്പ്രിംഗ് ചായ.ഉണങ്ങിയ ഇല ഒരു പൈൻ സൂചി പോലെയുള്ളതും നേരായതുമാണ് - അല്ലെങ്കിൽ സോംഗ്‌ജെൻ, ഈ ചായയ്ക്ക് അതിന്റെ പേര് ലഭിക്കുന്നു.ഇതൊരു ഡയൻ ഹോംഗ് ചായയാണ്, എന്നാൽ ഇത് ഫെങ്‌കിംഗ് ഡയാൻ ഹോംഗ് ഇനത്തിൽ നിന്ന് അല്പം വ്യത്യസ്തമാണ്.യുനാൻ ഡിയാൻ ഹോങ് ഫുൾ-ലീഫ് ബ്ലാക്ക് ടീ, സോംഗ്‌ഷെൻ പോലെയുള്ള അതേ രൂപത്തിലുള്ള ചായയുമായി താരതമ്യപ്പെടുത്തുമ്പോൾ's ഉണങ്ങിയ ഇലകൾ കട്ടിയുള്ളതാണ്, അതിന്റെ സ്വർണ്ണ നുറുങ്ങുകൾ ചെറുതായി ചുവപ്പ് കലർന്നതാണ്.മദ്യം ഉണ്ടാക്കിയ ശേഷം, ചായ ലിക്വിഡ് സ്വാഭാവികമായും മധുരമുള്ള രുചിയിൽ വ്യക്തമാണ്, അതേസമയം ഡിയാൻ ഹോംഗ് ഫുൾ-ലീഫിന് മധുരവും കൂടുതൽ കാരാമൽ പോലുള്ള രുചിയുമുണ്ട്.ഈ ചായയുടെ ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട ഭാഗം പർവതങ്ങളിൽ നിന്നുള്ള മധുരമുള്ള നീരുറവ വെള്ളം പോലെ ശുദ്ധവും ശുദ്ധവുമായ രുചിയാണ്.ഡിയാൻ ഹോങ്ങിനെ പരിചയപ്പെടുത്താൻ ആഗ്രഹിക്കുന്ന തുടക്കക്കാർക്കും മുതിർന്ന ചായ കുടിക്കുന്നവർക്കും മൃദുലമായ ഇനം ആസ്വദിക്കാൻ അനുയോജ്യമായ ഒരു നേരിയ കറുത്ത ചായയാണിത്.