പുതിയ ചായ പാനീയങ്ങളുടെ ദ്രുതഗതിയിലുള്ള വർദ്ധനവ്

പുതിയ ചായ പാനീയങ്ങളുടെ ദ്രുതഗതിയിലുള്ള വർദ്ധനവ്: ഒരു ദിവസം 300,000 കപ്പുകൾ വിറ്റു, വിപണി വലിപ്പം 100 ബില്യൺ കവിഞ്ഞു

മുയൽ വർഷത്തിലെ സ്പ്രിംഗ് ഫെസ്റ്റിവൽ വേളയിൽ, ആളുകൾക്ക് ബന്ധുക്കളുമായി വീണ്ടും ഒത്തുചേരാനും കുറച്ച് ചായ പാനീയങ്ങൾ കൊണ്ടുപോകാനും ഓർഡർ ചെയ്യാനും വളരെക്കാലമായി നഷ്ടപ്പെട്ട സുഹൃത്തുക്കളുമായി ഉച്ചതിരിഞ്ഞ് ഒരു ചായ കുടിക്കാനും ഇത് മറ്റൊരു പുതിയ തിരഞ്ഞെടുപ്പായി മാറിയിരിക്കുന്നു.ഒരു ദിവസം കൊണ്ട് 300,000 കപ്പുകൾ വിറ്റു, വാങ്ങാനുള്ള നീണ്ട ക്യൂകൾ അതിമനോഹരമാണ്, ചില യുവാക്കളുടെ ഒരു സാമൂഹിക നിലവാരമായി മാറുന്നു... സമീപ വർഷങ്ങളിൽ, പുതിയ ചായ പാനീയങ്ങൾ ചൈനീസ് ഉപഭോക്തൃ വിപണിയിൽ ഒരു തിളക്കമുള്ള സ്ഥലമായി മാറിയിരിക്കുന്നു.

യുവ ഉപഭോക്താക്കൾക്ക് വേണ്ടിയുള്ള ഫാഷനും സോഷ്യൽ ലേബലുകളും, അതിവേഗം മാറിക്കൊണ്ടിരിക്കുന്ന വിപണി ആവശ്യങ്ങളുമായി പൊരുത്തപ്പെടുന്നതിനുള്ള തുടർച്ചയായ നവീകരണവും ഡിജിറ്റൽ പരിവർത്തനവുമാണ് ജനപ്രീതിക്ക് പിന്നിൽ.

ഈ വർഷത്തെ സ്പ്രിംഗ് ഫെസ്റ്റിവൽ അവധിക്കാലത്ത്, ഷെൻ‌ഷെനിലെ ഒരു പുതിയ ശൈലിയിലുള്ള ചായക്കടയ്ക്ക് പ്രതിദിനം 10,000-ത്തിലധികം സന്ദർശകരെ ലഭിച്ചു;സ്പ്രിംഗ് ഫെസ്റ്റിവൽ മിനി-പ്രോഗ്രാം പൊട്ടിത്തെറിച്ചു, ചില സ്റ്റോറുകളിലെ വിൽപ്പന 5 മുതൽ 6 മടങ്ങ് വരെ വർദ്ധിച്ചു;ജനപ്രിയ നാടകങ്ങളുമായി സഹ-ബ്രാൻഡ് ചെയ്ത ഈ പാനീയങ്ങൾ ആദ്യ ദിനം ഏകദേശം 300,000 വിറ്റു.ദശലക്ഷം കപ്പുകൾ.

ചൈന ചെയിൻ സ്റ്റോറിന്റെയും ഫ്രാഞ്ചൈസി അസോസിയേഷന്റെയും ന്യൂ ടീ ഡ്രിങ്ക്‌സ് കമ്മിറ്റിയുടെ ഡയറക്ടർ ജനറൽ സൺ ഗോങ്ഹെ പറയുന്നതനുസരിച്ച്, പുതിയ ചായ പാനീയങ്ങൾക്ക് വിശാലമായ അർത്ഥത്തിലും ഇടുങ്ങിയ അർത്ഥത്തിലും രണ്ട് നിർവചനങ്ങളുണ്ട്.ഒരു വിശാലമായ അർത്ഥത്തിൽ, പ്രത്യേക പാനീയ സ്റ്റോറുകളിൽ ഓൺ-സൈറ്റ് പ്രോസസ്സ് ചെയ്യുകയും വിൽക്കുകയും ചെയ്യുന്ന എല്ലാത്തരം പാനീയങ്ങളുടെയും പൊതുവായ പദത്തെ ഇത് സൂചിപ്പിക്കുന്നു;ഒന്നോ അതിലധികമോ തരം അസംസ്കൃത വസ്തുക്കൾ സൈറ്റിൽ ദ്രാവക അല്ലെങ്കിൽ ഖര മിശ്രിതങ്ങളിലേക്ക് പ്രോസസ്സ് ചെയ്യുന്നു.

Dahongpao, Fenghuang Dancong, Gaoshan Yunwu തുടങ്ങിയ ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള ചായ;മാമ്പഴം, പീച്ച്, മുന്തിരി, പേരക്ക, സുഗന്ധമുള്ള നാരങ്ങ, ടാംഗറിൻ തുടങ്ങിയ പുതിയ പഴങ്ങൾ;ആധികാരിക മെറ്റീരിയലുകളുള്ള പുതിയ ശൈലിയിലുള്ള ചായ പാനീയങ്ങൾ ഗുണനിലവാരവും വ്യക്തിത്വവും പിന്തുടരുന്ന യുവതലമുറ ഉപഭോക്താക്കളുടെ ആവശ്യങ്ങൾ നിറവേറ്റുന്നു.

ചൈന ചെയിൻ സ്റ്റോർ ആൻഡ് ഫ്രാഞ്ചൈസ് അസോസിയേഷന്റെ ന്യൂ ടീ ഡ്രിങ്ക്‌സ് കമ്മിറ്റി അടുത്തിടെ പുറത്തിറക്കിയ "2022 ന്യൂ ടീ ഡ്രിങ്ക്‌സ് റിസർച്ച് റിപ്പോർട്ട്" കാണിക്കുന്നത് എന്റെ രാജ്യത്തെ പുതിയ ചായ പാനീയങ്ങളുടെ വിപണി വലുപ്പം 2017-ൽ 42.2 ബില്യണിൽ നിന്ന് 2021-ൽ 100.3 ബില്യണായി ഉയർന്നു എന്നാണ്.

2022-ൽ പുതിയ ചായ പാനീയങ്ങളുടെ അളവ് 104 ബില്യൺ യുവാനിലെത്തുമെന്ന് പ്രതീക്ഷിക്കുന്നു, കൂടാതെ മൊത്തം പുതിയ ചായ പാനീയ സ്റ്റോറുകളുടെ എണ്ണം ഏകദേശം 486,000 ആയിരിക്കും.2023ൽ വിപണി വലുപ്പം 145 ബില്യൺ യുവാൻ ആകുമെന്നാണ് പ്രതീക്ഷിക്കുന്നത്.

Meituan Food and Kamen മുമ്പ് പുറത്തിറക്കിയ "2022 ടീ ബിവറേജ് ഡെവലപ്‌മെന്റ് റിപ്പോർട്ട്" അനുസരിച്ച്, ഗ്വാങ്‌ഷോ, ഷെൻ‌ഷെൻ, ഷാങ്ഹായ്, ചെങ്‌ഡു, ചോങ്‌കിംഗ്, ഫോഷാൻ, നാനിംഗ് എന്നിവയും മറ്റ് നഗരങ്ങളും ടീ സ്റ്റോറുകളുടെയും ഓർഡറുകളുടെയും കാര്യത്തിൽ മികച്ചവയാണ്.

ചൈന ചെയിൻ സ്റ്റോർ ആൻഡ് ഫ്രാഞ്ചൈസ് അസോസിയേഷന്റെ റിപ്പോർട്ട് കാണിക്കുന്നത്, ഉപഭോക്താക്കളുടെ ഉയർന്ന വാങ്ങൽ ശേഷിയും ബ്രാൻഡുകൾക്കായുള്ള ഉപഭോക്തൃ ഡിമാൻഡും ഗുണനിലവാരവും പുതിയ ചായ പാനീയങ്ങളുടെ വികസനത്തിൽ ഒരു പ്രധാന ഘടകമാണ്.

"ഒരുകാലത്ത് പ്രചാരത്തിലുണ്ടായിരുന്ന പല പാൽ ചായകളും ചായപ്പൊടി, ക്രീമർ, സിറപ്പ് എന്നിവ ഉണ്ടാക്കി തയ്യാറാക്കിയിരുന്നു. ജീവിത നിലവാരം മെച്ചപ്പെടുത്തിയതോടെ, ഭക്ഷ്യ സുരക്ഷയ്ക്കും ഗുണനിലവാരത്തിനുമുള്ള ഉപഭോക്താക്കളുടെ ആവശ്യം വർദ്ധിച്ചുകൊണ്ടിരിക്കുന്നു, ഇത് വികസനത്തിലെ ഒരു പ്രധാന വഴിത്തിരിവായി മാറി. ചായ പാനീയങ്ങൾ."പുതിയ ലെമൺ ടീയിൽ വൈദഗ്ദ്ധ്യം നേടിയ LINLEE ബ്രാൻഡിന്റെ സ്ഥാപകനായ വാങ് ജിംഗുവാൻ പറഞ്ഞു.

"മുമ്പ്, ശക്തമായ ഉപഭോഗ ശേഷിയും പുതുമയും വൈവിധ്യവും പിന്തുടരുന്ന യുവാക്കൾക്ക് തേയില വിപണി ഇല്ലായിരുന്നു," നയ്‌സ്യൂവിന്റെ ടീ മീഡിയ പബ്ലിക് റിലേഷൻസ് ഡയറക്ടർ ഷാങ് യുഫെംഗ് പറഞ്ഞു.

പരമ്പരാഗത പാൽ ചായയും മറ്റ് പാനീയങ്ങളുമായി താരതമ്യപ്പെടുത്തുമ്പോൾ, ചൂടുള്ള പുതിയ ചായ പാനീയങ്ങൾ അസംസ്‌കൃത വസ്തുക്കളുടെ തിരഞ്ഞെടുപ്പ്, ഉൽപ്പാദന പ്രക്രിയ, പ്രദർശന രൂപം, ബ്രാൻഡ് പ്രവർത്തനം എന്നിവയിൽ സമീപ വർഷങ്ങളിൽ നവീകരിക്കുകയും നവീകരിക്കുകയും ചെയ്തിട്ടുണ്ടെന്ന് iiMedia കൺസൾട്ടിംഗ് വിശകലന വിദഗ്ധർ പറഞ്ഞു. ഇന്നത്തെ ചെറുപ്പക്കാർ.അപ്പീലും സൗന്ദര്യാത്മക രുചിയും.

ഉദാഹരണത്തിന്, പ്രകൃതിദത്തവും ആരോഗ്യകരവുമായ ഭക്ഷണം പിന്തുടരുന്ന ഉപഭോക്താക്കളുടെ നിലവിലെ പ്രവണതയുമായി പൊരുത്തപ്പെടുന്നതിന്, നിരവധി പുതിയ ചായ പാനീയ ബ്രാൻഡുകൾ പ്രകൃതിദത്ത മധുരപലഹാരങ്ങൾ പോലുള്ള ചേരുവകൾ അവതരിപ്പിച്ചു;രണ്ടും നർമ്മവും കാവ്യാത്മകവുമായ യുവത്വ ശൈലിക്ക് ഊന്നൽ നൽകുന്നു.

"ഒരു ഭാരം കുറഞ്ഞ ഉപഭോഗമെന്ന നിലയിൽ, പുതിയ ചായ പാനീയം യുവാക്കളുടെ വിശ്രമം, ആനന്ദം, സാമൂഹിക പങ്കിടൽ, ദൈനംദിന ജീവിതത്തിലെ മറ്റ് ആവശ്യങ്ങൾ എന്നിവയെ തൃപ്തിപ്പെടുത്തുന്നു, കൂടാതെ ആധുനിക ജീവിതശൈലിയുടെ ഒരു വാഹകനായി പരിണമിച്ചു."HEYTEA യുടെ ചുമതലയുള്ള പ്രസക്ത വ്യക്തി പറഞ്ഞു.

പുതിയ ചായ കുടിക്കുന്ന സംരംഭങ്ങളുടെ ദ്രുതഗതിയിലുള്ള വളർച്ചയ്ക്കും നെറ്റ്‌വർക്ക് ഡിജിറ്റൽ സാങ്കേതികവിദ്യ സഹായിക്കുന്നു.വ്യവസായ ഇൻസൈഡർമാരുടെ വിശകലനമനുസരിച്ച്, ഓൺലൈൻ പേയ്‌മെന്റും ബിഗ് ഡാറ്റ മാനേജ്‌മെന്റും ഓൺലൈൻ ഓർഡറിംഗ് സൗകര്യപ്രദവും വേഗത്തിലുള്ളതുമാക്കുന്നു, ഇത് വിൽപ്പനയെ കൂടുതൽ കൃത്യവും സ്റ്റിക്കിയും ആക്കുന്നു.

പുതിയ ചായ പാനീയങ്ങൾ പരമ്പരാഗത ചായ സംസ്കാരത്തെ തിരിച്ചറിയാൻ യുവതലമുറ ഉപഭോക്താക്കളെ പ്രേരിപ്പിച്ചു.സൺ ഗോങ്ഹെയുടെ അഭിപ്രായത്തിൽ, പുതിയ ചായ പാനീയങ്ങൾ കഴിക്കാൻ താൽപ്പര്യമുള്ള യുവാക്കൾ അശ്രദ്ധമായി ചൈനീസ് ചായ സംസ്കാരം ആധുനിക രീതിയിൽ പാരമ്പര്യമായി സ്വീകരിച്ചു.

സമീപ വർഷങ്ങളിൽ പ്രചാരത്തിലുള്ള "ദേശീയ പ്രവണത" സംസ്കാരം പുതിയ തീപ്പൊരികൾ സൃഷ്ടിക്കുന്നതിനായി പുതിയ ചായ പാനീയങ്ങളുമായി കൂട്ടിയിടിക്കുന്നു.ജനപ്രിയ ഐപികളുമായും ഓഫ്‌ലൈൻ പോപ്പ്-അപ്പുകളുമായും കോ-ബ്രാൻഡിംഗ്, ഉൽപ്പന്ന പെരിഫെറലുകൾ സൃഷ്ടിക്കൽ, മറ്റ് യുവാക്കൾ കളിക്കാനുള്ള വഴികൾ, ബ്രാൻഡ് ശൈലി ശക്തിപ്പെടുത്തുമ്പോൾ, ചായ ബ്രാൻഡുകളെ സർക്കിൾ തകർക്കുന്നത് തുടരാൻ ഇത് അനുവദിക്കുന്നു, ഇത് ഉപഭോക്താക്കളുടെ പുതുമയും അനുഭവവും വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു.