ഗോൾഡൻ സ്പൈറൽ ടീ ചൈന ബ്ലാക്ക് ടീ

ചൈനയിലെ യുനാൻ പ്രവിശ്യയിൽ കാണപ്പെടുന്ന ഒരു വലിയ ഇല ഇനത്തിൽ നിന്നാണ് ഈ ചായ ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്നത്, ഇലകൾ ഒച്ചുകളെ അനുസ്മരിപ്പിക്കുന്ന സർപ്പിളാകൃതികളിലേക്ക് ഉരുട്ടിയിരിക്കുന്നു.ആഴത്തിലുള്ള ഇരുണ്ട ആമ്പർ നിറമുള്ള ചായ മദ്യത്തിന് കൊക്കോയുടെ സൂചനകളുള്ള ഒരു മസാല സുഗന്ധമുണ്ട്.സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളുടെയും കൊക്കോയുടെയും കുറിപ്പുകൾക്കൊപ്പം മധുരമുള്ള കാരാമൽ-വൈ ന്യൂയൻസിനൊപ്പം സ്വാദും മിനുസമാർന്നതും സമ്പന്നവുമാണ്.മനോഹരമായ ഇലയ്ക്കും രുചിയുടെ ആഴത്തിനും, ഈ ചായ ഒരു അത്ഭുതകരമായ മൂല്യമാണ്.ഇറുകിയ ചുരുണ്ട ഇലകൾ കുത്തനെ ഇരുണ്ടതും, നിറയെ, നാടൻ അരികുകളൊന്നുമില്ലാതെ.ചുറ്റിക്കറങ്ങാൻ ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന ഒരു മസാല ഗ്രാമ്പൂ പോലെയുള്ള സ്വഭാവമുള്ള പുകയില മധുരവും ഇതിന് ഉണ്ട്.

ചൈനയിലെ പ്രധാന തേയില വളരുന്ന പ്രദേശങ്ങളിലൊന്നാണ് ഡിയാൻഹോംഗ് ബ്ലാക്ക് ടീ യുനാൻ സ്പൈറൽ ടീ, മികച്ച ഗ്രേഡ് ഗോൾഡൻ ബ്ലാക്ക് ടീ ആണ്.എല്ലാ തേയില ചെടികൾക്കും ഇല സംസ്കരണ സമയത്ത് സ്വർണ്ണ നിറത്തിലേക്ക് മാറാനുള്ള സ്വഭാവമില്ല.യുനാൻ പ്രവിശ്യയിൽ നിന്നുള്ള ഏറ്റവും മിനുസമാർന്ന ബ്ലാക്ക് ടീകളെ പ്രതിനിധീകരിക്കുന്ന നിരവധി സുവർണ്ണ നുറുങ്ങുകളുള്ള ഇറുകിയ ചുരുണ്ട ഇല.സുവർണ്ണ നിറമുള്ള ഇലകൾ സാധാരണയായി ബ്രൂവിന് കൂടുതൽ തേൻ പോലുള്ള രുചി നൽകുന്നു.മദ്യത്തിന് ഇരുണ്ട തേൻ പോലുള്ള നിറമുണ്ട്, കൊക്കോയുടെയും മധുരക്കിഴങ്ങിന്റെയും കുറിപ്പുകളുള്ള പൂർണ്ണ ശരീരമുള്ള മാൾട്ടി ചായയും നൽകും.വളരെ അപൂർവമായ ക്ലാസിക് യുനാൻ ബ്ലാക്ക് ടീ.

ഈ തിരഞ്ഞെടുപ്പ് ഒരു ബോൾഡ്-ഇല യുനാൻ ഇനത്തിൽ നിന്ന് കരകൗശലമായി നിർമ്മിച്ചതാണ്.ഉണങ്ങിയ ഇലകൾ ഒരു സർപ്പിള ഒച്ചിന്റെ ആകൃതിയിൽ ദൃഡമായി ഉരുട്ടി, ഇരുണ്ട നിറത്തിൽ, സ്വർണ്ണ നുറുങ്ങ് ആക്സന്റുകളോടെ.മിനുസമാർന്ന കപ്പ് സമ്പന്നവും കയ്പേറിയ കൊക്കോയുടെയും കരോബിന്റെയും കുറിപ്പുകളാൽ സമ്പന്നമാണ്, കൂടാതെ ക്ലാസിക് യുന്നാൻ സുഗന്ധവ്യഞ്ജന സൂചനകളും.പൂർത്തിയായ ഇലകളുടെ വളച്ചൊടിച്ച രൂപത്തിന് പേരുനൽകിയത് - ഒച്ചിന്റെ ഷെല്ലുകളെ അനുസ്മരിപ്പിക്കുന്നതാണ്, ഇത് റോസാപ്പൂക്കളുടെയും പ്ലംസിന്റെയും സൂചനകളുള്ള ഭാരം കുറഞ്ഞതും മധുരമുള്ളതുമായ കറുത്ത ചായയാണ് - ഉച്ചതിരിഞ്ഞ് ചായ സമയത്തിന് അനുയോജ്യമാണ്.

ചുവന്ന ആമ്പർ മദ്യം സമ്പന്നമാണ്, ഓ വളരെ മിനുസമാർന്നതാണ്.കൊക്കോയുടെ ഉച്ചരിച്ച കുറിപ്പുകൾ കടും തേൻ മധുരം കൊണ്ട് സ്വീകരിക്കുന്നു, അത് നേരിയ മസാലകൾ നിറഞ്ഞ ഫിനിഷിലേക്ക് നീണ്ടുനിൽക്കുന്നു.ഈ ചായ അൽപ്പം പാലും മധുരവും ചേർത്ത് മനോഹരമായ ഐസ് ലാറ്റെ ഉണ്ടാക്കും, ഇത് വരാനിരിക്കുന്ന വേനൽക്കാലത്ത് ഒരു മികച്ച ഉന്മേഷദായകമാണ്.

ബ്ലാക്ക് ടീ ｜ യുനാൻ ｜ പൂർണ്ണമായ അഴുകൽ ｜ വസന്തവും വേനൽക്കാലവും