ചൈന ഊലോങ് ടീ ജിൻ ഷുവാൻ ഊലോങ്

തായ്‌വാനിലെ സർക്കാർ സബ്‌സിഡിയുള്ള ടീ റിസർച്ച് എക്‌സ്‌റ്റൻഷൻ സ്റ്റേഷൻ (TRES) ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്ന ഒരു ഹൈബ്രിഡ് ഇനമാണ് ജിൻ സുവാൻ ഊലോംഗ്, ഇത് തായ് ചാ #12 ആയി രജിസ്റ്റർ ചെയ്തിട്ടുണ്ട്.തായ്‌വാനിലെ പ്രാദേശിക കാലാവസ്ഥയിൽ സ്വാഭാവികമായി സംഭവിക്കുന്ന "കീടങ്ങൾക്ക്" ശക്തമായ പ്രതിരോധശേഷി ഉണ്ടായിരിക്കുന്നതിനാണ് ഇത് രൂപകൽപ്പന ചെയ്തിരിക്കുന്നത്, അതേസമയം വിളവ് വർദ്ധിപ്പിക്കുന്ന കുറച്ച് വലിയ ഇലകൾ ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്നു.ഇത് വെണ്ണ അല്ലെങ്കിൽ പാൽ രുചി ഗുണങ്ങൾക്ക് പേരുകേട്ടതാണ്, കൂടാതെ നേരിയ ദൃഢതയും മൃദുവായ ഘടനയും ഉണ്ട്.

ഗാവോ ഷാൻ ജിൻ സുവാൻ ഊലോംഗ്, അതിശയകരമായ ഉന്മേഷദായകമായ ഉയർന്ന പർവതമാണ് മിൽക്ക് ഓലോംഗ്.ജിൻ സുവാൻ ഇനത്തിൽപ്പെട്ട ഒരു ഇനത്തിൽ നിന്ന് സൃഷ്ടിച്ചത്, പ്രശസ്തമായ അലിഷാൻ ദേശീയ പ്രകൃതിരമണീയമായ പ്രദേശത്തിനടുത്തുള്ള മെയ്‌ഷനിൽ 600-800 മീറ്റർ ഉയരത്തിൽ വളരുന്ന ഉയർന്ന ഉയരത്തിലുള്ള ഗാവോ ഷാൻ കൈകൊണ്ട് തിരഞ്ഞെടുത്ത തേയിലയാണിത്.മറ്റ് പാൽ ഊലോങ് ചായകളുമായി താരതമ്യപ്പെടുത്തുമ്പോൾ വളരുന്ന ഈ സ്ഥലം വ്യത്യസ്ത സ്വഭാവം നൽകുന്നു.ജിൻ സുവാൻ ഇനത്തിന് പേരുകേട്ട ക്ഷീര സുഗന്ധവും വായയുടെ രുചിയും പ്രകടമാക്കുമ്പോൾ, ശക്തമായ പച്ചനിറത്തിലുള്ള പൂക്കളാലും പുതിയ സസ്യ കുറിപ്പുകളാലും ഈ രുചി നന്നായി സന്തുലിതമാണ്.

ജിൻക്സുവാൻ ഇലകളുടെ പ്രത്യേകത കട്ടിയുള്ളതും ഇളം നിറമുള്ളതുമാണ്, ചായയുടെ ഇലകൾ പച്ചയും തിളക്കവുമാണ്, രുചി ശുദ്ധവും മിനുസമാർന്നതുമാണ്, ഇളം പാൽ, പുഷ്പ സുഗന്ധം, സുഗന്ധമുള്ള ഓസ്മാന്തസ് പോലെയുള്ള സുഗന്ധം, നീളമുള്ള സുഗന്ധം കൊണ്ട് അവസാനിക്കുന്നു. നീണ്ടുനിൽക്കുന്ന രുചികൾ.

നിരവധി കഷായങ്ങളിൽ വിരിയുന്ന അത്ഭുതകരമായ സുഗന്ധദ്രവ്യങ്ങളും അതുല്യമായ രുചികളും അഭിനന്ദിക്കാൻ, ഒരു ചെറിയ ടീപ്പോ അല്ലെങ്കിൽ ഗൈവാൻ ഉപയോഗിച്ച് ഗോങ്ഫു ശൈലിയിൽ ജിൻ സുവാൻ ഊലോംഗ് ഉണ്ടാക്കാൻ ഞങ്ങൾ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു.ടീപോയിൽ മൂന്നിലൊന്ന് നിറയാൻ ചായ ഇലകൾ ചേർക്കുക, ചെറുചൂടുള്ള വെള്ളത്തിൽ ഇലകൾ കഴുകുക.കഴുകി കളയുന്ന വെള്ളം ഒഴിക്കുക, എന്നിട്ട് പാത്രത്തിൽ വീണ്ടും ചൂടുവെള്ളം നിറയ്ക്കുക, ചായ 45 സെക്കൻഡ് മുതൽ 1 മിനിറ്റ് വരെ കുത്തനെ ഇടുക.ഓരോ തുടർന്നുള്ള ബ്രൂവിനും കുത്തനെയുള്ള സമയം 10-15 സെക്കൻഡ് വർദ്ധിപ്പിക്കുക.ഒട്ടുമിക്ക ഊലോങ് ചായകളും ഈ രീതിയിൽ 6 തവണയെങ്കിലും വീണ്ടും കുതിർക്കാൻ കഴിയും.

ഊലോങ് ടീ ｜തായ്‌വാൻ ｜ സെമി-ഫെർമെന്റേഷൻ ｜ വസന്തവും വേനൽക്കാലവും