ഓർഗാനിക് ബ്ലാക്ക് ടീ ഫാനിംഗ്സ് ചൈന ടീസ്

ഇലയുടെ വലിപ്പവും ചായയിൽ ഉൾപ്പെടുത്തിയിരിക്കുന്ന ഇലകളുടെ തരവും അടിസ്ഥാനമാക്കിയാണ് തേയില ഗ്രേഡിംഗ്.ഇലയുടെ വലിപ്പം ഒരു പ്രധാന ഗുണനിലവാര ഘടകമാണെങ്കിലും, അത് സ്വയം ഗുണനിലവാരത്തിന്റെ ഒരു ഗ്യാരണ്ടി അല്ല.ഫ്ലഷ്, ഇലയുടെ വലിപ്പം, പ്രോസസ്സിംഗ് രീതി എന്നിവയെ അടിസ്ഥാനമാക്കി സാധാരണയായി 4 പ്രധാന ഗ്രേഡുകൾ ഉണ്ട്.ഓറഞ്ച് പെക്കോ (OP), ബ്രോക്കൺ ഓറഞ്ച് പെക്കോ (BOP), ഫാനിംഗ്സ്, ഡസ്റ്റിംഗ്സ് എന്നിവയാണ് അവ.
ഫാനിംഗുകൾ നന്നായി പൊട്ടിച്ചെടുത്ത ചായക്കഷ്ണങ്ങളാണ്, അവയ്ക്ക് ഇപ്പോഴും പരുക്കൻ ഘടനയുണ്ട്.ഇത്തരത്തിലുള്ള ടീ ഗ്രേഡാണ് ടീബാഗുകളിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നത്.ഉയർന്ന ഗ്രേഡിലുള്ള ചായകൾ വിൽക്കാൻ ശേഖരിക്കുന്നതിനാൽ അവശേഷിക്കുന്ന ഏറ്റവും ചെറിയ ചായക്കഷ്ണങ്ങളാണ്.ഉയർന്ന ഗുണമേന്മയുള്ള തേയില ഉണ്ടാക്കുന്നതിനുള്ള നിർമ്മാണ പ്രക്രിയയിൽ നിന്ന് നിരസിക്കുന്നതും ഫാനിംഗുകളാണ്.
ഇന്ത്യയിലും തെക്കൻ ഏഷ്യയുടെ മറ്റ് ഭാഗങ്ങളിലും ശക്തമായ മദ്യപാനം കാരണം അവ വളരെ ജനപ്രിയമാണ്.ഇലകളുടെ വലിപ്പം കുറവായതിനാൽ ഫാനിംഗുകൾ ഉണ്ടാക്കാൻ ഇൻഫ്യൂസർ ഉപയോഗിക്കുന്നു.
തകർന്ന ഓറഞ്ച് പെക്കോയുടെ ചെറുതും പരന്നതുമായ കഷണങ്ങൾ കൊണ്ടാണ് ബ്ലാക്ക് ടീ ഫാനിംഗുകൾ നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത്, ഇത് വേഗത്തിൽ ഉണ്ടാക്കുന്ന, ശക്തമായ സ്വാദുള്ള, നല്ല നിറമുള്ള ശക്തമായ ചായ ഉണ്ടാക്കാൻ ഉപയോഗിക്കുന്നു.

ബ്ലാക്ക് ടീ ｜ യുനാൻ ｜ പൂർണ്ണമായ അഴുകൽ ｜ വസന്തവും വേനൽക്കാലവും