ഫ്ലവർ ഇൻഫ്യൂഷൻ റോസ് ഇതളുകളും റോസ് മുകുളങ്ങളും

ആയിരക്കണക്കിന് വർഷങ്ങളായി റോസാപ്പൂവ് സാംസ്കാരികവും ഔഷധവുമായ ആവശ്യങ്ങൾക്കായി ഉപയോഗിക്കുന്നു, റോസാപ്പൂവ് കുടുംബത്തിൽ 130-ലധികം ഇനങ്ങളും ആയിരക്കണക്കിന് കൃഷികളും ഉണ്ട്.എല്ലാ റോസാപ്പൂക്കളും ഭക്ഷ്യയോഗ്യമാണ്, ചായയിൽ ഉപയോഗിക്കാം, എന്നാൽ ചില ഇനങ്ങൾ മധുരമുള്ളതും മറ്റുള്ളവ കൂടുതൽ കയ്പേറിയതുമാണ്.

റോസ് ടീ, റോസ് പൂക്കളുടെ സുഗന്ധമുള്ള ദളങ്ങളിൽ നിന്നും മുകുളങ്ങളിൽ നിന്നും നിർമ്മിച്ച ഒരു സുഗന്ധമുള്ള ഹെർബൽ പാനീയമാണ്, ഇത് നിരവധി ആരോഗ്യ ആനുകൂല്യങ്ങൾ വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നുവെന്ന് അവകാശപ്പെടുന്നു, എന്നിരുന്നാലും ഇവയിൽ പലതും ശാസ്ത്രം നന്നായി പിന്തുണയ്ക്കുന്നില്ല.

മനുഷ്യ ഉപയോഗത്തിന് സുരക്ഷിതമെന്ന് കരുതുന്ന നൂറുകണക്കിന് റോസ് ഇനങ്ങൾ ഉണ്ട്.റോസാപ്പൂക്കൾ അവയുടെ സുഗന്ധത്തിനും ആരോഗ്യപരമായ ഗുണങ്ങൾക്കുമായി ഒരു കൂട്ടം ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ ചേർക്കുന്നു.റോസാപ്പൂക്കൾ പലപ്പോഴും അടുക്കളയിൽ ഉപയോഗിക്കാറുണ്ട്, പ്രത്യേകിച്ച് മിഡിൽ ഈസ്റ്റേൺ, ഇന്ത്യൻ, ചൈനീസ് പാചകരീതികളിൽ.കേക്കുകൾ, ജാം, മിഠായി എന്നിവയിൽ സുഗന്ധമുള്ള പുഷ്പം ചേർക്കുന്നു.

ചായയിൽ റോസാദളങ്ങൾ കുടിക്കുന്നത് ചൈനയിൽ നിന്നായിരിക്കാം.റോസ് ടീ പരമ്പരാഗത ചൈനീസ് മെഡിസിൻ (TCM) ന്റെ ഒരു പ്രധാന ഭാഗമാണ്, അത് ക്വി അല്ലെങ്കിൽ ലൈഫ് എനർജി നിയന്ത്രിക്കാൻ ഉപയോഗിക്കുന്നു.റോസ് ടീ ഇതിനുള്ള പ്രതിവിധിയായി ടിസിഎം കണക്കാക്കുന്നു:

വയറും ദഹനപ്രശ്നങ്ങളും

ക്ഷീണം, ഉറക്കം മെച്ചപ്പെടുത്തൽ

ക്ഷോഭവും മാനസികാവസ്ഥയും

ആർത്തവ വേദനയും ആർത്തവവിരാമത്തിന്റെ ലക്ഷണങ്ങളും

ആധുനിക പഠനങ്ങൾ ഈ അവകാശവാദങ്ങളെ പിന്തുണയ്ക്കുന്നതിന് ചില ശാസ്ത്രീയ തെളിവുകൾ വാഗ്ദാനം ചെയ്തിട്ടുണ്ട്, എന്നാൽ കൂടുതൽ ഗവേഷണം ആവശ്യമാണ്.

റോസാദളങ്ങളിൽ ഫൈറ്റോ ന്യൂട്രിയന്റുകൾ, ആന്റിഓക്‌സിഡന്റ് ഗുണങ്ങളുള്ള സസ്യ സംയുക്തങ്ങൾ എന്നിവയും ഉയർന്നതാണ്.കാൻസർ കോശങ്ങളുടെ രൂപീകരണം തടയാനും കാൻസർ പോലുള്ള മാറ്റങ്ങളിൽ നിന്ന് നിങ്ങളുടെ ശരീരത്തെ സംരക്ഷിക്കാനും ഫൈറ്റോകെമിക്കലുകൾ സഹായിക്കുമെന്ന് ഗവേഷണങ്ങൾ കാണിക്കുന്നു.ഇവ ആവശ്യത്തിന് ഭക്ഷണത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്തുന്നത് ക്യാൻസർ സാധ്യത 40% വരെ കുറയ്ക്കുമെന്ന് ചില ശാസ്ത്രജ്ഞർ വിശ്വസിക്കുന്നു.

നൂറ്റാണ്ടുകളായി ഹെർബൽ മെഡിസിനിൽ റോസാപ്പൂവ് ഉപയോഗിച്ചുവരുന്നു, ആരോഗ്യകരമായ ഗുണങ്ങളാൽ നിറഞ്ഞിരിക്കുന്നു.വ്യത്യസ്‌ത ചായകൾ റോസ് ചെടിയുടെ വിവിധ ഭാഗങ്ങൾ അവയുടെ മിശ്രിതങ്ങളിൽ ചേരുവകളായി ഉപയോഗിച്ചേക്കാം: റോസാദളങ്ങൾ പലപ്പോഴും പ്രകാശത്തിലേക്ക് ചേർക്കുന്നു, ഒരു പുഷ്പ കുറിപ്പ് ചേർക്കാൻ മൃദുവായ ചായകൾ ചേർക്കുന്നു, അതേസമയം മധുരവും എരിവും ചേർക്കാൻ റോസ് ഹിപ്‌സ് ഫ്രൂട്ട്-ഫോർവേഡ് മിശ്രിതങ്ങളിൽ ചേർക്കുന്നു.റോസ് ഇതളുകളും റോസ് ഇടുപ്പുകളും രുചിയിലും അവ നൽകുന്ന പ്രത്യേക ഗുണങ്ങളിലും വ്യത്യാസപ്പെട്ടിരിക്കുമ്പോൾ, അവ രണ്ടും ഹെർബൽ, കഫീൻ അടങ്ങിയ മിശ്രിതങ്ങൾക്ക് ആരോഗ്യകരവും രുചികരവുമാണ്.