ചൈനീസ് പ്രശസ്തമായ ഗ്രീൻ ടീ ബി ലുവോ ചുൻ ഗ്രീൻ ഒച്ചുകൾ

ബി ലുവോ ചുൻ ഗ്രീൻ ടീ അതിന്റെ മുഴുവൻ രുചിക്കും നീണ്ടുനിൽക്കുന്ന പുഷ്പ സുഗന്ധത്തിനും പേരുകേട്ടതാണ്.അതിന്റെ പേര്, അക്ഷരാർത്ഥത്തിൽ "നീല സ്നൈൽ സ്പ്രിംഗ്" എന്ന് വിവർത്തനം ചെയ്യപ്പെടുന്നു, ഒരു ഒച്ചിന്റെ വീടിനോട് സാമ്യമുള്ള അതിന്റെ അതിലോലമായ സർപ്പിളാകൃതിയിൽ നിന്ന് പ്രചോദനം ഉൾക്കൊണ്ടതാണ്. മറ്റ് തരത്തിലുള്ള ഗ്രീൻ ടീ പോലെ Bi Luo Chun, എല്ലുകളുടെ സാന്ദ്രതയും വൈജ്ഞാനിക പ്രവർത്തനവും മെച്ചപ്പെടുത്തുമ്പോൾ ഹൃദയ സംബന്ധമായ അസുഖങ്ങൾ, ദന്തദ്വാരങ്ങൾ, വൃക്കയിലെ കല്ലുകൾ, കാൻസർ എന്നിവയുടെ സാധ്യത കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു.കൂടാതെ, ഇത് മെറ്റബോളിസത്തെ ഉത്തേജിപ്പിക്കുകയും ഗണ്യമായ സ്ലിമ്മിംഗ് ഇഫക്റ്റുകൾ ഉണ്ടാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.അതിന്റെ തനതായ ആരോമാറ്റിക് ഫ്ലേവറും അസാധാരണമായ ശാന്തത നൽകുന്നു.

അതിന്റെ യഥാർത്ഥ പേര് Xia Sha Ren Xiang എന്നാണ് "ഭയപ്പെടുത്തുന്ന സുഗന്ധം", എൽഅവളുടെ കൊട്ടയിൽ ഇടം കിട്ടാതെ വന്ന് ചായ അവളുടെ മുലകൾക്കിടയിൽ ഇട്ടുകൊടുത്ത ഒരു ടീ പിക്കർ അതിന്റെ കണ്ടുപിടുത്തത്തെക്കുറിച്ച് egend പറയുന്നു.അവളുടെ ശരീരത്തിന്റെ ചൂടിൽ ചൂടുപിടിച്ച ചായ, പെൺകുട്ടിയെ അത്ഭുതപ്പെടുത്തുന്ന ഒരു ശക്തമായ സുഗന്ധം പുറപ്പെടുവിച്ചു. ക്വിംഗ് രാജവംശത്തിന്റെ ക്രോണിക്കിൾ യെ ഷി ഡാ ഗുവാൻ അനുസരിച്ച്, കാങ്‌സി ചക്രവർത്തി തന്റെ ഭരണത്തിന്റെ 38-ാം വർഷത്തിൽ തായ് തടാകം സന്ദർശിച്ചു.അക്കാലത്ത്, അതിന്റെ സമൃദ്ധമായ സൌരഭ്യം കാരണം, നാട്ടുകാർ അതിനെ "ഭയപ്പെടുത്തുന്ന സുഗന്ധം" എന്ന് വിളിച്ചിരുന്നു.കാങ്‌സി ചക്രവർത്തി ഇതിന് "ഗ്രീൻ സ്‌നൈൽ സ്‌പ്രിംഗ്" എന്ന കൂടുതൽ മനോഹരമായ പേര് നൽകാൻ തീരുമാനിച്ചു. ഒരു കിലോഗ്രാം ഡോങ് ടിംഗ് ബി ലുവോ ചുൻ 14,000 മുതൽ 15,000 വരെ തേയില ചിനപ്പുപൊട്ടൽ അടങ്ങിയതാണ്. ഇന്ന്, ജിയാങ്‌സുവിലെ സുഷൗവിലെ തായ് തടാകത്തിന് സമീപമുള്ള ഡോങ്‌ടിംഗ് പർവതനിരകളിലാണ് ബിലൂചുൻ കൃഷി ചെയ്യുന്നത്.ഡോങ് ഷാൻ (കിഴക്കൻ പർവ്വതം) അല്ലെങ്കിൽ സി ഷാൻ (പശ്ചിമ പർവ്വതം) എന്നിവയിൽ നിന്നുള്ള ബിലൂചുൻ മികച്ചതായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു.സെജിയാങ്ങിലും സിചുവാൻ പ്രവിശ്യയിലും ബിലൂചുൻ വളരുന്നു.അവയുടെ ഇലകൾ വലുതും കുറഞ്ഞ ഏകതാനവുമാണ് (മഞ്ഞ ഇലകൾ അടങ്ങിയിരിക്കാം).പഴങ്ങളേക്കാൾ കൂടുതൽ പരിപ്പ് രുചിയുള്ളതും മിനുസമാർന്നതുമാണ്. നിലവാരം കുറയുന്ന ക്രമത്തിൽ Biluochun ഏഴ് ഗ്രേഡുകളായി തിരിച്ചിരിക്കുന്നു: സുപ്രീം, സുപ്രീം I, ഗ്രേഡ് I, ഗ്രേഡ് II, ഗ്രേഡ് III, Chao Qing I, Chao Qing II.

Wഇ കുത്തനെ ശുപാർശബി ലുവോ ചുൻ85 താപനിലയിൽºസി (185ºF) അല്ലെങ്കിൽ അതിലും താഴെ, ഡബ്ല്യുകോഴി നിങ്ങൾ ഈ ഗ്രീൻ ടീ ഒരു വലിയ ടീപ്പോയിലോ മഗ്ഗിലോ ഉണ്ടാക്കുക, 3-4 ഗ്രാം ഇലകൾ ഉപയോഗിക്കുക, 3-4 മിനിറ്റ് കുത്തനെ വയ്ക്കുക.പകരമായി, പരമ്പരാഗത ചൈനീസ് ഗൈവാനിൽ ഈ ചായ ഉണ്ടാക്കുക.ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, 12 ബ്രൂകൾ വരെ ആസ്വദിക്കാൻ 6-8 ഗ്രാം ചായ ഉപയോഗിക്കുക.ഏകദേശം 20 സെക്കൻഡ് ബ്രൂവിംഗ് സമയം പ്രയോഗിക്കുക.നാലാമത്തെ സ്റ്റെപ്പിന് ശേഷം നിങ്ങൾക്ക് സാവധാനം ബ്രൂവിംഗ് സമയം വർദ്ധിപ്പിക്കാം.

രുചിക്കനുസരിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് ബ്രൂവിംഗ് പാരാമീറ്ററുകൾ ക്രമീകരിക്കാം.ചായ വളരെ ശക്തമാണെന്ന് നിങ്ങൾ കണ്ടെത്തുകയാണെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് ഒന്നുകിൽ താപനില കുറയ്ക്കാം അല്ലെങ്കിൽ ബ്രൂവിംഗ് സമയം കുറയ്ക്കാം.