ചൈന ഗ്രീൻ ടീ വെടിമരുന്ന് 9374 9375

വെടിമരുന്ന് ചായ ഓരോ ഇലയും ചെറിയ ഉരുണ്ട ഉരുളകളാക്കി ഉരുട്ടിയ ചായയുടെ ഒരു രൂപമാണ്.വെടിമരുന്ന് ധാന്യങ്ങളോടുള്ള സാമ്യം കൊണ്ടാണ് ഇതിന്റെ ഇംഗ്ലീഷ് പേര് വന്നത്.ചായ രൂപപ്പെടുത്തുന്നതിനുള്ള ഈ റോളിംഗ് രീതി മിക്കപ്പോഴും ഉണക്കിയ ഗ്രീൻ ടീയിലോ (ചൈനയ്ക്ക് പുറത്ത് ഏറ്റവും സാധാരണമായ ഇനം) അല്ലെങ്കിൽ ഒലോംഗ് ടീയിലോ പ്രയോഗിക്കുന്നു. ഈ ഗ്രീൻ ടീയുടെ ഇലകൾ വെടിമരുന്ന് പോലെയുള്ള ചെറിയ പിൻഹെഡ് ഉരുളകളുടെ ആകൃതിയിൽ ഉരുട്ടിയിരിക്കുന്നു, അതിനാൽ അതിന്റെ പേര്.ഗൺപൗഡർ ഗ്രീൻ ടീക്ക് ധൈര്യവും നേരിയ പുകയും ഉണ്ട്, അതിന്റെ പേരിന് കടം കൊടുക്കുന്നു.കംപ്രസ്ഡ് ഫോം കാരണം വെടിമരുന്ന് ചായയുടെ ഇലകൾ മറ്റേതൊരു ഗ്രീൻ ടീ ഇലകളേക്കാളും കൂടുതൽ കാലം ഫ്രഷ് ആയി തുടരും.

618-ലെ ടാങ് രാജവംശത്തിന്റെ കാലത്താണ് വെടിമരുന്ന് തേയില ഉൽപ്പാദനം ആരംഭിച്ചത് - 907. പത്തൊൻപതാം നൂറ്റാണ്ടിൽ തായ്‌വാനിൽ ഇത് ആദ്യമായി അവതരിപ്പിച്ചു.വെടിമരുന്ന് തേയില ഇലകൾ വാടി, ആവിയിൽ വേവിച്ച്, ഉരുട്ടി, ഉണക്കിയെടുക്കുന്നു.വ്യക്തിഗത ഇലകൾ മുമ്പ് കൈകൊണ്ട് ഉരുട്ടിയിരുന്നെങ്കിലും, ഇന്ന് ഏറ്റവും ഉയർന്ന ഗ്രേഡ് വെടിമരുന്ന് ചായ ഒഴികെയുള്ളവ യന്ത്രങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് ഉരുട്ടുന്നു.റോളിംഗ് ഇലകളെ ശാരീരിക നാശത്തിനും പൊട്ടലിനും സാധ്യത കുറയ്ക്കുകയും അവയുടെ സുഗന്ധവും സുഗന്ധവും കൂടുതൽ നിലനിർത്താൻ അനുവദിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

ലോകത്തിലെ ഏറ്റവും ജനപ്രിയമായ ചായയാണ് വെടിമരുന്ന് ചായ, പടിഞ്ഞാറൻ ആഫ്രിക്കയിലെ ബസാറിലെ ഗ്രാമങ്ങളിൽ ചൈനീസ് വെടിമരുന്ന് ആസ്വദിക്കുന്നത് ഞങ്ങൾ കണ്ടു.'വടക്കേ ആഫ്രിക്കയിലെ s, Souks (മൊറോക്കൻ മിന്റ് ഗ്രീൻ ടീ എന്നിവയും കാണുക) കൂടാതെ പാരീസ്, ലണ്ടൻ, യുകെയുടെ മറ്റ് ഭാഗങ്ങൾ എന്നിവിടങ്ങളിലെ ചില മികച്ച ടീ ഹൗസുകളിലും. 

ഉപസംഹാരമായി, വെടിമരുന്ന് ഗ്രീൻ ടീയുടെ ഗുണങ്ങൾ നിരവധിയാണ്.ചൈനീസ് ഗ്രീൻ ടീയ്ക്ക് നേരിയ സ്മോക്കി സ്വാദുണ്ട്, കൂടാതെ പലരും ഇത് മറ്റ് തരത്തിലുള്ള ചായയുമായി കലർത്തി തനതായ ഉയർന്ന ഗുണമേന്മയുള്ള രുചികൾ സൃഷ്ടിക്കുന്നു.ആളുകൾ ഉണ്ടാക്കാൻ ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന ഒരു ജനപ്രിയ മിശ്രിതം വെടിമരുന്ന് ഗ്രീൻ ടീയും കുന്തിരിക്ക ചായയും ഉൾപ്പെടുന്നു.അത്'മൊറോക്കൻ മിന്റ് ടീ ​​എന്നാണ് പൊതുവെ അറിയപ്പെടുന്നത്.

ഈ വെടിമരുന്ന് ഗ്രീൻ ടീ ഗ്രേഡ് 9374, 9375 എന്നിവയാണ്.