ഗ്രീൻ ടീ ചുൻമീ 9366, 9368, 9369

ഒരു ചൈനീസ് ഗ്രീൻ ടീ ആണ് ചുൻമീ, സെൻ മേ അല്ലെങ്കിൽ ചുൻ മേ.ഇത് ചൈനയിൽ മാത്രമാണ് ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്നത്, കൂടുതലും അൻഹുയിയിലും ജിയാങ്‌സി പ്രവിശ്യയിലും.പുരികങ്ങളോട് സാമ്യമുള്ള ആകൃതിയിലുള്ള ചെറിയ കൈകൾ ചുരുട്ടിയ ഇലകൾ കാരണം ഈ ചായയുടെ ഇംഗ്ലീഷ് പേര് ''പ്രെഷ്യസ് ഐബ്രോസ് ടീ'' എന്നാണ്.ചൈനയിൽ ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കുന്ന ചുൻ മീ, പാശ്ചാത്യ രാജ്യങ്ങളിലെ ഏറ്റവും പ്രശസ്തമായ ഗ്രീൻ ടീകളിൽ ഒന്നാണ്.

ഈ പ്രത്യേക ഗ്രേഡ് ചായയുടെ ഇലകളുടെ ആകൃതി ഒരു പുരികത്തോട് സാമ്യമുള്ളതാണ്, അതിനാൽ പുരികം എന്നർത്ഥം വരുന്ന "മീ" എന്ന വാക്ക്.ഇലകൾ വ്യക്തിഗതമായി നുള്ളിയെടുക്കുകയും പരമ്പരാഗത രീതിയിൽ കൈകൊണ്ട് ചുരുട്ടുകയും തുടർന്ന് പാൻ ഫയർ ചെയ്യുകയും ചെയ്യുന്നു.ക്ഷമ, താപനില നിയന്ത്രണം, സമയക്രമീകരണം എന്നിവ ഒരു നല്ല ജേഡ് നിറമുള്ള ഇല ഉണ്ടാക്കുന്നു.നിറയെ ശരീരമുള്ള ഈ ചായയ്ക്ക് രോമമുള്ള അടിവസ്ത്രങ്ങളോടുകൂടിയ അതിലോലമായ സ്വാദുണ്ട്.180 ഡിഗ്രി ഫാരൻഹീറ്റ് വരെ തണുപ്പിച്ച വെള്ളം ഉപയോഗിച്ചാണ് ഗ്രീൻ ടീ തയ്യാറാക്കുന്നത്.

വെണ്ണയും പ്ലം പോലെയുള്ള സ്വാദും ഉള്ള ഒരു നേരിയ, സൗമ്യമായ ചൈനീസ് ഗ്രീൻ ടീ ആണ് ചുൻമീ.ഇതിന് അല്പം രേതസ് രുചിയും വൃത്തിയുള്ള ഫിനിഷുമുണ്ട്.എല്ലാ ഗ്രീൻ ടീകളെയും പോലെ, ചുൻമീയും കാമെലിയ സിനെൻസിസ് ചെടിയുടെ ഇലകളിൽ നിന്നാണ് നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത്, ഓക്‌സിഡേഷൻ നിർത്താനും അതിന്റെ തിളക്കമുള്ള പച്ച നിറം നിലനിർത്താനും വിളവെടുപ്പിന് ശേഷം ഉടൻ പാൻ-ഫയർ ചെയ്യുന്നു.

നൂറ്റാണ്ടുകൾ പഴക്കമുള്ള ഈ ചൈനീസ് ഗ്രീൻ ടീയ്ക്ക് നേരിയ മധുരമുള്ള മധുരമുണ്ട്, നല്ല വൃത്താകൃതിയിലുള്ള സ്വാദും രുചിയും ഉണ്ട്, ഇത് പുളിപ്പിക്കാത്ത ഗ്രീൻ ടീയാണ്, അതിനാൽ ഗ്രീൻ ടീയുടെ ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങളും പോഷകങ്ങളും നിലനിർത്തുന്നു, മുഴുവൻ ഇലകളുള്ള ചുൻമീ ടീ ആരോഗ്യഗുണങ്ങളാൽ അമിതമായി ചാർജ് ചെയ്യുന്ന ജനപ്രിയ ഗ്രീൻ ടീ ഇനമായ ചുൻമീ ഗ്രീൻ ടീയിലെ ഒരേയൊരു ഘടകമാണ്.

നിങ്ങളുടെ പാത്രത്തിലോ കപ്പിലോ ഓരോ ആറ് ഔൺസ് വെള്ളത്തിനും ഒരു ലെവൽ ടീസ്പൂൺ ചായ ഇലകൾ ഉപയോഗിക്കുക എന്നതാണ് ചുൻമീ ഉണ്ടാക്കാൻ.വെള്ളം ആവിയിൽ വേവുന്നതും എന്നാൽ തിളയ്ക്കാത്തതും വരെ ചൂടാക്കുക (ഏകദേശം 175 ഡിഗ്രി.) ചായ ഇലകൾ ഒന്നോ രണ്ടോ മിനിറ്റ് നേരം ഒഴിക്കുക.ചുൻ പോലെ നിങ്ങളുടെ ചായ അമിതമാകാതിരിക്കാൻ ശ്രദ്ധിക്കുകmee കൂടുതൽ നേരം പാകം ചെയ്താൽ കയ്പുള്ളതായി മാറും.

ഞങ്ങൾക്ക് 9366, 9368, 9369 മൂന്ന് തരം ചുൻമീകളുണ്ട്.