ലോകമെമ്പാടുമുള്ള ജനപ്രിയ ഗ്രീൻ ടീ വെടിമരുന്ന് 9475
9475 #1
9475 #2
9475 #3
ലോകത്തിലെ ഏറ്റവും അറിയപ്പെടുന്ന ഗ്രീൻ ടീകളിൽ ഒന്നാണ് വെടിമരുന്ന് ചായ, ഇത് സെജിയാങ് പ്രവിശ്യയിൽ നിന്നും തലസ്ഥാനമായ ഹാങ്ഷൗവിൽ നിന്നുമാണ് ഉത്ഭവിച്ചത്.വെടിമരുന്ന് എന്ന് വിളിക്കപ്പെടുന്നതിന് രണ്ട് കാരണങ്ങളുണ്ട്, ആദ്യത്തേത് സ്ഫോടകവസ്തുക്കളിൽ ഉപയോഗിക്കുന്ന കറുത്ത പൊടിയുടെ ആദ്യകാല രൂപങ്ങളോടുള്ള സാമ്യമാണ് (ചൈനക്കാർ കണ്ടുപിടിച്ചതും).രണ്ടാമത്തേത്, ഇംഗ്ലീഷ് പദം പുതുതായി ഉണ്ടാക്കുന്ന മന്ദാരിൻ ചൈനീസ് പദത്തിൽ നിന്ന് ഉരുത്തിരിഞ്ഞതാകാം, അത് 'ഗാങ് പാവോ ഡി' ആണ്, എന്നാൽ വൃത്തിയുള്ളതും ഇറുകിയതുമായ പച്ച ഇലകളെ വിവരിക്കാൻ തേയില വ്യാപാരത്തിലുടനീളം വെടിമരുന്ന് എന്ന വാക്ക് ഇപ്പോൾ ഉപയോഗിക്കുന്നു.
ഈ ഗ്രീൻ ടീയുടെ ഇലകൾ വെടിമരുന്ന് പോലെയുള്ള ചെറിയ പിൻഹെഡ് ഉരുളകളുടെ ആകൃതിയിൽ ഉരുട്ടിയിരിക്കുന്നു, അതിനാൽ അതിന്റെ പേര്.ബോൾഡ് & ചെറുതായി പുകയുന്ന രുചി.മിക്ക ഗ്രീൻ ടീകളേക്കാളും കഫീൻ കൂടുതലാണ് (35-40 mg/8 oz സെർവിംഗ്).
ഈ ചായ ഉണ്ടാക്കാൻ, ഓരോ സിൽവർ ഗ്രീൻ ടീയും വാടിപ്പോകുകയും, തീപിടിക്കുകയും പിന്നീട് ഒരു ചെറിയ ബോളാക്കി ഉരുട്ടുകയും ചെയ്യുന്നു, പുതുമ നിലനിർത്താൻ നൂറ്റാണ്ടുകളായി പരിപൂർണ്ണമാക്കിയ ഒരു സാങ്കേതികത.ചൂടുവെള്ളം ചേർത്ത കപ്പിൽ ഒരിക്കൽ, തിളങ്ങുന്ന ഉരുളകളുടെ ഇലകൾ വീണ്ടും ജീവിതത്തിലേക്ക് വിടർന്നു.മദ്യം മഞ്ഞയാണ്, ശക്തമായ, തേൻ കലർന്നതും ചെറുതായി പുകയുന്നതുമായ സ്വാദും അണ്ണാക്കിൽ നിലനിൽക്കുന്നു.
ടെമ്പിൾ ഓഫ് ഹെവൻ ഗൺപൗഡർ അല്ലെങ്കിൽ പിൻഹെഡ് ഗൺപൗഡർ എന്ന പേരിൽ സാധാരണയായി വിൽക്കുന്ന വലിയ മുത്തുകളും മികച്ച നിറവും കൂടുതൽ സുഗന്ധമുള്ള ഇൻഫ്യൂഷനുമുള്ള ഗൺപൗഡർ ടീയുടെ യഥാർത്ഥവും ഏറ്റവും സാധാരണവുമായ ഇനം.
ഇലകൾ ഉരുട്ടുന്ന പുരാതന സാങ്കേതികത, ചായയ്ക്ക് ഒരു പ്രത്യേക കാഠിന്യം നൽകി, കാരണം അത് ഭൂഖണ്ഡങ്ങളിലൂടെ കടത്തിവിടുകയും അതിന്റെ വ്യതിരിക്തമായ സുഗന്ധവും സൌരഭ്യവും നിലനിർത്തുകയും ചെയ്തു.ഗൺപൗഡർ ഗ്രീൻ പ്രത്യേകിച്ച് തിളക്കമുള്ളതും വൃത്തിയുള്ളതുമായ ഇനമാണ്, മിനുസമാർന്ന മധുരവും പുകയുടെ നിറമുള്ള ഫിനിഷും ഉണ്ട് - രുചിയുടെ വ്യക്തതയ്ക്കായി ലഘുവായി ഉണ്ടാക്കുന്ന മനോഹരമായി.പാലില്ലാതെ കുടിക്കുക, രുചികരമായ ഭക്ഷണങ്ങൾക്കൊപ്പം അല്ലെങ്കിൽ അത്താഴത്തിന് ശേഷമുള്ള ഡൈജസ്റ്റിഫ് ആയി കുടിക്കുക.യൂറോപ്പിന് പുറത്ത്, ഈ ചായ പലപ്പോഴും കുടിക്കുന്നത് വെള്ള പഞ്ചസാര ചേർത്ത് കർക്കശമായ ബ്രൂവിനെ മധുരമാക്കാനാണ്.ചൂടുള്ള ദിവസങ്ങളിൽ ഇത് പ്രത്യേകിച്ച് സുഖകരമായിരിക്കും.
ഗ്രീൻ ടീ | ഹുബെയ് | പുളിപ്പിക്കാത്തത് | വസന്തവും വേനലും